Соковыжималки

Соковыжималка – обязательный атрибут бытовой техники каждого поклонника здорового образа жизни.
Сок, продающийся в картонных коробках, сложно назвать полезным в отличие от того, который приготовлен только что своими руками из свежих ягод или фруктов. Устройства холодного отжима позволяют получить самые полезные напитки, однако для того, чтобы прибор удовлетворял ожидания, необходимо серьезно подойти к проблеме его выбора.

Разновидности соковыжималок

Подобные аппараты по принципу действия разделяются на центробежные и шнековые. Если первые известны в России давно и, по сути, соковыжималками не являются, то шнековые устройства появились относительно недавно. 

Первыми российский рынок завоевали корейские соковыжималки, которые сначала подавались как чудо техники, а теперь стали привычными устройствами.

Процесс отжима центробежными агрегатами малоэффективен – они перетирают продукты в кашицу, из которой выдавливают жидкость. В результате качество сока оставляет желать лучшего, его получается слишком мало, а основная часть выбрасывается с отходами. Второй недостаток – сок процеживается через фильтр. Если отверстия в нем слишком малы, сетку приходится очищать в процессе приготовления. В случаях, когда отверстия сетки больше, в сок попадает слишком много передавленных продуктов. Всех этих недостатков лишены шнековые соковыжималки, которые к тому же малошумны, более долговечны и потребляют намного меньше электроэнергии. 

Виды шнековых соковыжималок

Как и прежде, подобный товар из Кореи занимает лидирующие позиции среди других бытовых приборов. Принцип действия шнековых устройств схож с работой мясорубки: продукты загружаются через специальное горлышко и при помощи шнека – вращающегося вала, измельчаются с одновременным выдавливанием сока. Движение шнека выдавливает продукты через фильтр, поcле чего напиток переливается в сокоприемник, а отходы выводятся. После отжима сока в шнековом устройстве, остается практически сухая масса, состоящая из косточек и шкурок. 

Аппараты разделяются на несколько видов:

• ручные – напоминает мясорубку и могут совмещать несколько функций благодаря различным насадкам, идеальны при невозможности подключения к электричеству;

• электрические – выдавливание сока происходит при воздействии измельчителя, вращаемого мотором;

• горизонтальные – похожа на мясорубку с вытянутым корпусом и другим шагом вращения вала, после измельчения продукты проталкиваются к фильтру, рекомендуется для обработки жестких фруктов и овощей; 

• вертикальные – отличаются расположением корпуса и не требуют специального проталкивания продуктов, поэтому идеальны для обработки мягких продуктов, широкое горлышко позволяет перед отжимом не разрезать продукты; 

• двушнековые – в приборе устанавливаются два вращающихся шнека, позволяющих получить 95% сока из используемы продуктов, цена подобных устройств выше более простых аппаратов; 

• одношнековые – имеют один шнек, компактны, купить их можно дешевле двушнековых устройств.

Наш интернет-магазин предлагает все описываемые модели, которые вы можете купить онлайн. Однако прежде чем заказать конкретное устройство, следует определиться с тем, какое из них полностью удовлетворит ваши потребности. 

Горизонтальные или вертикальные соковыжималка – что лучше?

Чтобы сделать правильный выбор, следует подумать, из каких продуктов вы будете готовить сок. Хорошая корейская шнековая соковыжималка способна отжать сок практически из любого продукта. Но, если чаще всего будут перерабатываться нежные ягоды и фрукты (малина, персик и пр.), то вам подойдут устройства с вертикальным корпусом – в таком случае продукт не будет давиться, а практически сразу же попадет к вращающемуся шнеку. Если же вы планируете получать сок из твердых продуктов или даже трав и кореньев (с помощью наших соковыжималок возможно и это), то лучшим выбором станет аппарат с горизонтально расположенным корпусом. Кроме этого следует учитывать предпочтительный материал корпуса, непрерывное время работы и другие детали, которые могут повлиять на эффективность работы купленного вами прибора.